Para o começo de semana a seguir à Páscoa sugerimos fazer o seu chimichuri. Tem um nome muito engraçado de dizer mas é muito simples de fazer e ótimo para acompanhar grelhados ou umas simples batatas cozidas.

Ingredientes:

Azeite
Vinagre de vinho branco
Salsa fresca
Cebolinho fresco
Cebola
Alho
Malagueta seca ou fresca
Orégãos secos
Sal 

Modo de Preparo:

Pique a salsa, o cebolinho, a cebola e esmague o alho. Misture todos os ingredientes e sirva. As quantidades de cada ingrediente são um pouco as gosto de cada um. Experimentem