Apesar dos Deuses estarem loucos ou com o aparelho do ar condicionado avariado amanhã entramos oficialmente no Outono! Numa tentativa desesperada, que eles lá em cima sintam o cheirinho da nossa cozinha, e também lhes apeteça um bolinho quentinho. Pusemos mãos à obra e lá saíram estes biscoitos com as nossas maças.
E para isto, saber mesmo bem, eles bem que podiam regular o aparelho para chuva!!! 

Ingredientes:

¼ chávena (chá) de maçã ralada
1 chávena (chá) de farinha de trigo
2 e ½ colheres (sopa) de margarina
¼ xícara (chá) de leite magro
2 colheres (sopa) de açucar
2 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (chá) de fermento em pó
Ovo batido 

Modo de Preparo:

Peneire a farinha com o fermento.

Adicione a margarina e misture delicadamente com as pontas dos dedos até obter uma farofa.

Acrescente a maçã ralada e a canela

Coloque, aos poucos, o leite e o açúcar e misture até obter uma massa macia. 

Pré aqueça o forno a 180ºC.

Em superfície lisa, plana e enfarinhada, coloque a massa

Com a ajuda de uma colher, coloque pequenos montinhos na grelha do forno, forrada com papel vegetal

Pincele com ovo batido e leve ao forno até os biscoitos ficarem sequinhos.